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Tapas en la gastronomía del siglo XXI /

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Bibliographic Details
Main Author: Roncero Fernández, Paco
Other Authors: López, Fernando (autor), Peñas Capel, Javier (fotógrafo), Martínez Blanco, María Jesús (revisor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: León (España) : Editorial Everest, 2007.
Edition: 2a. edición
Subjects:
Cocina española
Pasabocas
Notas Contenido:
  • Aceites
  • Bocadillos
  • Frutas y verduras
  • Huevos
  • Quesos y lácteos
  • Pescados y mariscos
  • Foie-gras
  • Carnes y aves
  • Licores
  • Chocolates
Table of Contents:
  • Aceites
  • Bocadillos
  • Frutas y verduras
  • Huevos
  • Quesos y lácteos
  • Pescados y mariscos
  • Foie-gras
  • Carnes y aves
  • Licores
  • Chocolates

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