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El mundo en un bocado : tapas, mezze y otros deliciosos aperitivos de todos los continentes /

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Bibliographic Details
Main Author: Gayler, Paul
Other Authors: Ahuja Lacasa, Rocío (traductor), Pérez Martínez, Ana María (revisor), Rodríguez Fischer, Cristina (coordinador), Cassidy, Peter (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Blume, ©2010.
Subjects:
Cocina internacional
Cocina oriental
Tapas (Cocina)
Pasabocas
Notas Contenido:
  • América
  • España
  • Europa
  • Norte de África y Oriente próximo
  • La ruta de las especias
  • El Lejano Oriente
  • Tabla de conversión

MARC

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041 1 |a spa  |h eng 
082 0 4 |a 641.812  |b G287m  |2 23 
100 1 |a Gayler, Paul 
245 1 3 |a El mundo en un bocado :  |b tapas, mezze y otros deliciosos aperitivos de todos los continentes /  |c Paul Gayler ; traducción Rocío Ahuja Lacasa ; revisión especializada Ana María Pérez Martínez ; coordinación de la edición Cristina Rodríguez Fischer ; fotografías de Peter Cassidy [y otros]. 
260 |a Barcelona :  |b Blume,  |c ©2010. 
300 |a 192 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 25 cm. 
500 |a Incluye índice alfabético 
505 0 |a América -- España -- Europa -- Norte de África y Oriente próximo -- La ruta de las especias -- El Lejano Oriente -- Tabla de conversión 
534 |p Título original:  |t The world in bite size 
650 1 7 |a Cocina internacional  |2 Armarc 
650 2 7 |a Cocina oriental  |2 Armarc 
653 1 0 |a Tapas (Cocina) 
653 1 0 |a Pasabocas 
700 1 |a Ahuja Lacasa, Rocío  |e traductor 
700 1 |a Pérez Martínez, Ana María  |e revisor 
700 1 |a Rodríguez Fischer, Cristina  |e coordinador 
700 1 |a Cassidy, Peter  |e fotógrafo 
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