Sushi /

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Bibliographic Details
Other Authors: Mayayo, Virtudes (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: [Shanghai] : Naumann und Göbel Verlagsgesellschaft, [2000].
Subjects:
Notas Contenido:
  • Cultura culinaria japonesa
  • Bienvenidos al bar de sushi
  • Arroz, un regalo de los dioses
  • Habilidad manual
  • El gran arte de las cosas pequeñas
  • Sashami
  • Caldos y salsas
  • Sushi, a mano y enrollado
  • Sushi prensado
  • Variaciones en torno al sushi
  • Sushi servido con estilo y elegancia

MARC

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003 CO-BoSNA
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082 0 4 |a 641.82  |b S964s  |2 23 
245 0 0 |a Sushi /  |c traducción del alemán Virtudes Mayayo. 
260 |a [Shanghai] :  |b Naumann und Göbel Verlagsgesellschaft,  |c [2000]. 
300 |a 160 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 27 cm. 
500 |a Incluye índice de recetas 
505 0 |a Cultura culinaria japonesa -- Bienvenidos al bar de sushi -- Arroz, un regalo de los dioses -- Habilidad manual -- El gran arte de las cosas pequeñas -- Sashami -- Caldos y salsas --Sushi, a mano y enrollado -- Sushi prensado -- Variaciones en torno al sushi -- Sushi servido con estilo y elegancia 
653 1 |a Sushi 
650 2 7 |a Cocina japonesa  |2 Armarc 
650 2 7 |a Arroz (Cocina)  |2 Armarc 
700 1 |a Mayayo, Virtudes  |e traductor 
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