Barbacoa : las mejores técnicas para sacar el máximo partido a una barbacoa. Recetas tradicionales y sorprendentes /

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Bibliographic Details
Main Author:	Raichlen, Steven
Other Authors:	Franch, Carme (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	[Shanghai] : H. F. Ullmann, ©2007.
Subjects:	Cocina al aire libre Carne (Cocina) Asados
Notas Contenido:	Puesta a punto Buey y ternera Cerdo Cordero Aves Pescado Marisco Hortalizas y más Postres Aderezos, salsas y condimentos Barbacoas y utensillos

MARC


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260			\|a [Shanghai] : \|b H. F. Ullmann, \|c ©2007.
300			\|a xiii, 490 páginas : \|b ilustraciones, fotografías ;.
500			\|a Incluye índice analítico
505	0		\|a Puesta a punto -- Buey y ternera -- Cerdo -- Cordero -- Aves -- Pescado -- Marisco -- Hortalizas y más -- Postres -- Aderezos, salsas y condimentos -- Barbacoas y utensillos
534			\|p Título original: \|t How to grill
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