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Barbacoa : las mejores técnicas para sacar el máximo partido a una barbacoa. Recetas tradicionales y sorprendentes /

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Bibliographic Details
Main Author: Raichlen, Steven
Other Authors: Franch, Carme (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: [Shanghai] : H. F. Ullmann, ©2007.
Subjects:
Cocina al aire libre
Carne (Cocina)
Asados
Notas Contenido:
  • Puesta a punto
  • Buey y ternera
  • Cerdo
  • Cordero
  • Aves
  • Pescado
  • Marisco
  • Hortalizas y más
  • Postres
  • Aderezos, salsas y condimentos
  • Barbacoas y utensillos

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