Salsas de todo el mundo : fáciles de preparar /

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Bibliographic Details
Main Author: Gayler, Paul
Other Authors: George, David N. M. (traductor), Jung, Richard (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Ediciones Elfos, ©2009.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Aspectos básicos
  • Salsas francesas clásicas
  • Europa y el Mediterráneo
  • América
  • Asia
  • El Pacífico
  • Fusón
  • Salsas dulces

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