La cuchara de plata /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Borrás Monill, Marta (traductor), Deza Guil, Gemma (traductor), Valle Bosch, Raquel (traductor), Caminero Arranz, Nuria (traductor), Lowe, Jason (fotógrafo), Bazzurro, Francesca (ilustrador)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Phaidon Press, ©2007.
Subjects:	Cocina italiana Menú
Notas Contenido:	La importancia de comer bien Notas de cocina Utensilios y equipamiento Salsas, marinadas y mantequillas aromatizadas Antipasti, aperitivos y pizzas Primeros platos Huevos y frittate Verduras Pescado, crustáceos y moluscos Carne y despojos Aves de corral Caza Quesos Postres y repostería Menús de chefs de prestigio Lista de recetas

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