Crianza y producción de truchas /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Lima :
Ediciones Ripalme,
2004.
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| Subjects: |
| Item Description: | Historia y evolución -- Tipos de especies cultivadas -- Trucha arco iris -- Ciclo de vida de la trucha -- La trucha en el Perú -- Sistemas de producción -- Instalaciones productivas -- Alimentación y nutrición -- Reproducción y mejoramiento -- Manejo productivo -- Consumo de la trucha -- El mercado de la trucha -- La rentabilidad -- La carne -- Bondades del consumo de la trucha |
|---|---|
| Physical Description: | 135 páginas : ilustraciones ; 21 cm. |
| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas |
| ISBN: | 9972840026 |