Barman profesional /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Freeth, Adam W.
Other Authors: Rincón, Antonio (traductor), López Raso, María José (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Madrid : Ediciones Paraninfo, ©2009.
Subjects:
Notas Contenido:
  • El barman profesional
  • Servicio responsable de alcohol
  • El cliente
  • El entorno del bar
  • El conocimiento del producto
  • La mecánica del barman
  • Cócteles y mixología
  • Recetas de cocteles

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000056547
003 CO-BoSNA
005 20260107161517.0
008 120620s2009^^^^sp^ao^^gr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 8428331960 
020 |a 9788428331968 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 1 |a spa  |h eng 
082 0 4 |a 642.6  |b F857b  |2 23 
100 1 |a Freeth, Adam W. 
245 1 0 |a Barman profesional /  |c Adam W. Freeth ; traducción Antonio Rincón ; editora María José López Raso. 
246 3 4 |b una guía completa para obtener resultados profesionales 
260 |a Madrid :  |b Ediciones Paraninfo,  |c ©2009. 
300 |a 160 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 25 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 0 |a El barman profesional -- Servicio responsable de alcohol -- El cliente -- El entorno del bar -- El conocimiento del producto -- La mecánica del barman -- Cócteles y mixología -- Recetas de cocteles 
500 |a Incluye índice analítico 
534 |p Título original:  |t Professional bartending 
650 1 7 |a Bebidas alcohólicas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Cocteles  |2 Armarc 
650 2 7 |a Bebidas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Bares  |2 LEMB 
700 1 |a Rincón, Antonio  |e traductor 
700 1 |a López Raso, María José  |e editor 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290741  |a 05067  |b 05067  |d 2017-12-21  |i 62707  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 056067022264  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 51, No. 57-70, Torre Norte, Medellín 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290742  |a 05067  |b 05067  |d 2017-12-21  |i 62707  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 056067022265  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 51, No. 57-70, Torre Norte, Medellín 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290743  |a 05503  |b 05503  |d 2012-08-21  |i 121634  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 059503002342  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 41 No. 50A-324, Rionegro 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290744  |a 05504  |b 05504  |d 2017-12-22  |i 62587  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 059504004334  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 1 Salida a Turbo, Apartadó 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290745  |a 08302  |b 08302  |d 2016-12-21  |i 34173  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 089082017830  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 43 Nº 42-40, piso 4, Barranquilla 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290746  |a 11406  |b 11406  |d 2014-01-29  |i 150860  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 119211008986  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290747  |a 25511  |b 25511  |d 2013-12-04  |i 113040  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 951110001452  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra 10 n° 30-04 B. Girardot. 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290748  |a 25511  |b 25511  |d 2013-12-04  |i 113040  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 951110001451  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra 10 n° 30-04 B. Girardot. 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290749  |a 25512  |b 25512  |d 2015-09-04  |i 121325  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 259512005718  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290750  |a 25512  |b 25512  |d 2015-09-04  |i 121325  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 259512005720  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290751  |a 41525  |b 41525  |d 2016-11-16  |i 27515  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 419525005315  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra 10 No. 11-22, Garzón 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290752  |a 41525  |b 41525  |d 2016-11-16  |i 27515  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 419525005316  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra 10 No. 11-22, Garzón 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290753  |a 73310  |b 73310  |d 2012-06-20  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 733100004771  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Transv. 1 No. 41-244 Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290754  |a 88531  |b 88531  |d 2015-04-22  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 889531000117  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Pueblo Viejo Providencia Isla 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 642_600000000000000_F857B  |7 0  |8 GENER  |9 290755  |a 88539  |b 88539  |d 2014-11-13  |i 205449  |l 0  |o 642.6 F857b  |p 889539000632  |r 2026-01-07 16:15:17  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Av. Fco. Newball. San Andres Islas 
999 |c 60544  |d 60544 
942 |6 642_600000000000000__F857B