Manual de manejo cosecha y poscosecha de la granadilla /

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Bibliographic Details
Main Author: García Muñoz, María Cristina
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Corpoica, 2008.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Generalidades del cultivo
  • Cosecha de la grandilla
  • Manejo de poscosecha
  • Procesamiento de la granadilla
  • Néctar de granadilla
  • Aromática de granadilla
  • Compota de granadilla
  • Principios básicos de HCCP y BPM
  • Mercado de la granadilla

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 634.425 G215m
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Cundinamarca/Agroecológico: Unknown

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Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown

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