Papas nativas colombianas : catálogo de 60 variedades /

En las diferentes regiones del país se presenta un consumo de variedades nativas como la Chaucha, Ratona, Tuquerreña, Algodona, Careta, Mambera, en el sur del país; de las variedades Argentina y Salentuna en el eje cafetero; pepina amarilla, Manzana y argentina en Norte de Santander; Pastusa palineg...

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Bibliographic Details

Main Author:	Moreno M., José Dilmer
Other Authors:	Cerón L., María del Socorro, Valbuena B., Raúl Iván
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Corpoica 2009. Fontagro,
Subjects:	Papas (Tubérculos) Papas (Tubérculos) > Variedades