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Producción bovina para carne /

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Bibliographic Details
Main Author: Ensminger, M. E
Format: Book
Language: Spanish
Published: Buenos Aires : El Ateneo, 1981.
Edition: 3a. edición
Series: Biblioteca de producción animal
Subjects:
Ganado vacuno
Ganado de carne
Terneros
Ganado vacuno > Alimentación y alimentos
Ganado vacuno > Alojamiento
Ganado vacuno > Enfermedades
Notas Contenido:
  • Historia y desarrollo de la industria del ganado bovino para carne
  • Distribución, adaptación y futuro de la industria del ganado vacuno
  • Tipos de razas de bovinos
  • Composiciones del rebaño. Como seleccionar u juzgar a los bovinos para carne
  • Algunos principios de genética de los bovinos
  • Esterilidad y falla en la preñez en el ganado bovino para carne
  • Alimentación del ganado vacuno para carne
  • Construcciones y equipos para el ganado vacuno para carne
  • Sanidad de los bovino para carne, prevención de enfermedades y control parasitario
  • Métodos utilizados para la producción de carne vacuna
  • Aspectos comerciales de la producción de carne vacuna
  • Carne de vaca y ternera y subproductos de la faena
  • Selección, preparación y exhibición de bovinos para carne

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