Organización y control del alojamiento /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Paraninfo,
c2000.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Introducción a la empresa
- Clases de empresas
- El hotel como empresa de alojamiento
- Cómo se organiza el trabajo en un hotel
- La comunicación
- Tipología de clientes
- La gestión de recursos humanos
- Los presupuestos en el hotel
- Administración y contabilidad en un hotel
- La seguridad y la calidad en la empresa hotelera
