APA (7th ed.) Citation

Gallego, J. F. (2002). Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes. International Thomson Editores Spain.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gallego, Jesús Felipe. Gestión De Alimentos Y Bebidas Para Hoteles, Bares Y Restaurantes. Madrid: International Thomson Editores Spain, 2002.

MLA (9th ed.) Citation

Gallego, Jesús Felipe. Gestión De Alimentos Y Bebidas Para Hoteles, Bares Y Restaurantes. International Thomson Editores Spain, 2002.