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Plantas aromáticas gastronómicas /

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Bibliographic Details
Main Author: Mendiola Ubillos, Ma.Ángeles
Other Authors: Montalbán, José Martín
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2009.
Subjects:
Plantas aromáticas
Hierbas medicinales y aromáticas
Notas Contenido:
  • Generalidades sobre el cultivo
  • Mantenimiento
  • Recolección y conservación
  • Fichas de las plantas: Acedera, Ajedrea, Ajo, Albahaca, Alcaparra, Alcaravea, Angélica, Anís, Azafrán, Berro, Borraja, Cebollino, Cilantro, Comino, Eneldo, Estragón, Hinojo, Laurel, Mejorana, Melisa, Mentas, Orégano, Perejil, Perifollo, Romero, Salvia, Tomillo

Antioquia/La Salada: Unknown

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Quindío/Agroindustrial: Unknown

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Tolima/La Granja: Unknown

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