APA (7th ed.) Citation

Bamforth, C., & Torra Reventós, M. M. (2007). Alimentos, fermentación y microorganismos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bamforth, Charles, and María Mercé Torra Reventós. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. España: Acribia, 2007.

MLA (9th ed.) Citation

Bamforth, Charles, and María Mercé Torra Reventós. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. Acribia, 2007.