APA (7th ed.) Citation

Doyle, M. P., Beuchat, L. R., Montville, T. J., & Fuente, J. L. d. l. (2005). Microbiología de los alimentos. Zaragoza (España).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Doyle, Michael P., Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville, and Juan Luis de la Fuente. Microbiología De Los Alimentos. Editorial Acribia: Zaragoza (España), 2005.

MLA (9th ed.) Citation

Doyle, Michael P., et al. Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza (España), 2005.