Bibliographic Details
| Corporate Author: |
Editorial Acribia
(tr.) |
| Other Authors: |
Gibney, Michael J.
(ed.),
Mcdonald, Ian A.
(ed.),
Roche, Helen M.
(ed.) |
| Format: |
Book
|
| Language: |
Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
2006.
|
| Subjects: |
|
| Notas Contenido: |
- Conceptos nutritivos fundamentales
- Aspectos moleculares de la nutrición
- Integración del metabolismo: energía, proteínas y aminoácidos, macronutrientes
- gestación y lactancia
- Crecimiento y envejecimiento
- Nutrición y el cerebro
- Los sistemas sensoriales
- Aparato gastrointestinal
- Sistema cardiovascular
- Sistema esquelético
- Sistema inmune e inflamatorio
- Fitoquímicos
- Control de la ingesta de alimentos
- Sobrealimentación
- Desnutrición
- Rendimiento deportivo
|
