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| LEADER |
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.563
|b A243c
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Adriá, Ferran
|d 1962-
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| 245 |
1 |
3 |
|a La cocina de la salud :
|b manual para disfrutar de una vida sana /
|c Ferran Adriá, Valentín Fuster, Josep Corbella.
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| 260 |
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|a Barcelona :
|b Editorial Planeta
|a ©2010.
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| 300 |
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|a 382 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 25 cm.
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| 500 |
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|a Incluye índices y glosario de términos culinarios
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| 520 |
3 |
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|a La cocina de la salud muestra cómo se puede tener una alimentación sana y al mismo tiempo disfrutar comiendo. El libro reconstruye la vida de una familia a lo largo de un día cualquiera para ilustrar cómo mejorar el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos o la manera de cocinarlos, entre otros aspectos relacionados con la alimentación. Aborda también cuestiones como la actividad física, el contro de peso, la presión arterial o del colesterol.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Nutrición
|2 Armarc
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| 650 |
1 |
7 |
|a Cocina
|v Terminología
|2 Armarc
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| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos enriquecidos
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Dieta básica
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Dieta Hiperprotéica
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Fuster, Valentin
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Corbella, Josep
|e autor
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
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|7 0
|8 GENER
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|d 2012-11-19
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|z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga
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