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Comida para pensar pensar sobre el comer /

Una reflexión sobre el universo creativo de Ferran Adriá, la cocina de vanguardia y su relación con el mundo del arte.

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Bibliographic Details
Other Authors: Hamilton, Richard (ed.), Todolí, Vicente (ed.), Groeoing, Matt (il.), Giménez, Cristina (coord.)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Actar, 2007.
Subjects:
Gastronomía

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