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Cómo ... buscar, conocer, guisar y conservar setas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Ibar, Leandro (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : 1980.
Series:	Biblioteca agrícola Aedos
Subjects:	Hongos comestibles Setas venenosas Basidiomicetos Setas (Cocina)
Notas Contenido:	Basidomicetos Las setas venenosas Las setas irritantes Las psalliotas amarillentas La gyromitra Tratamiento de las intoxicaciones atropínicas, sudoríficas, gastrointestinales, por setas irritantes, anafilácticas Plantifolios Coníferas Dónde encontrar las setas Recetas para cocinar setas Cómo conservar las setas Botánica y clasificación sistemática de los hongos Anicetos Basidiomicetos

Table of Contents:

Basidomicetos
Las setas venenosas
Las setas irritantes
Las psalliotas amarillentas
La gyromitra
Tratamiento de las intoxicaciones atropínicas, sudoríficas, gastrointestinales, por setas irritantes, anafilácticas
Plantifolios
Coníferas
Dónde encontrar las setas
Recetas para cocinar setas
Cómo conservar las setas
Botánica y clasificación sistemática de los hongos
Anicetos
Basidiomicetos