APA (7th ed.) Citation

Lesur, L. (011). Manual de conservación de alimentos: Una guía paso a paso (2a. edición.). Editorial Trillas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Lesur, Luis. Manual De Conservación De Alimentos: Una Guía Paso a Paso. 2a. edición. México: Editorial Trillas, 011.

MLA (9th ed.) Citation

Lesur, Luis. Manual De Conservación De Alimentos: Una Guía Paso a Paso. 2a. edición. Editorial Trillas, 011.