Leche y sus derivados /

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Bibliographic Details
Main Author:	Santos Moreno, Armando (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : 1987.
Subjects:	Industria lechera > Equipo y accesorios Pasteurización de la leche Mantequilla Quesos
Notas Contenido:	Aspectos de la industria lechera en México Características de la leche Pasteurización de la leche Crema y mantequilla Elaboración de quesos

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