Conceptos básicos de transferencia de calor y masa : notas de clase /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hernández Hernández, José Eugenio (autor)
Corporate Author: Universidad Nacional de Colombia (Bogotá) (entidad editora)
Other Authors: Parra Coronado, Alfonso
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : 2011.
Edition: Primera edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • La ingeniería de poscosecha de productos agrícolas
  • Transferencia de calor por conducción
  • Transferencia de calor por convección
  • Transferencia de calor por radiación
  • Mecanismos combinados de transferencia de calor
  • Intercambiadores de calor
  • Propiedades térmicas de los alimentos
  • Transferencia de masa, conceptos básicos.

Antioquia/Complejo Norte: Unknown

Holdings details from Antioquia/Complejo Norte: Unknown
Call Number: 621.4022 H558c
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Bogotá/Metrología y Gestión: Unknown

Holdings details from Bogotá/Metrología y Gestión: Unknown
Call Number: 621.4022 H558c
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold
Copy Ej. 4 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Valle/Tulúa: Unknown

Holdings details from Valle/Tulúa: Unknown
Call Number: 621.4022 H558c
Copy Ej. 1 Available Place a Hold