APA (7th ed.) Citation

Cambón, C., Martín, S., Rodríguez, E., & Adriá, F. (2007). Ciencia a la cazuela: Introducción a la ciencia a través de la cocina. Alianza Editorial.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cambón, Carmen, Soledad Martín, Eduardo Rodríguez, and Ferran Adriá. Ciencia a La Cazuela: Introducción a La Ciencia a Través De La Cocina. Madrid: Alianza Editorial, 2007.

MLA (9th ed.) Citation

Cambón, Carmen, et al. Ciencia a La Cazuela: Introducción a La Ciencia a Través De La Cocina. Alianza Editorial, 2007.