Gran menú diario de la cocina colombiana /

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Bibliographic Details
Other Authors: González, Jorge H. (fotógrafo), Price de Arellano, Clemencia (investigador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Intermedio Editores, ©2012.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Entradas
  • Caldos y sopas
  • Salsas
  • Menús
  • Bebidas
  • Amasijos y colaciones
  • Información nutricional básica
  • Métodos de cocción
  • Cómo medir correctamente y equivalencias
Description
Item Description:Incluye índice alfabético
Physical Description:128 páginas : ilustraciones, fotofrafías ; 34 cm.
ISBN:9789587571714