Cover Image

Hágase experto en panadería y repostería / : más de 400 fórmulas /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Giraldo Muñoz, Luis Eugenio
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Pereira. : Fondo Editorial de Risaralda, 2013.
Subjects:	Pastelería Panadería
Notas Contenido:	Panadería Pasteleria.

Similar Items

Hágase experto en pastelería :
by: Giraldo Muñoz, Luis Eugenio
Published: (©2016.)

Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería /
by: Matas Mir, Bartolomé
Published: (2017.)

Repostería práctica y completa /
Published: (2009.)

Procesos de pastelería y panadería /
by: Pérez Oreja, Nuria
Published: (c2001.)

Repostería y panadería :
Published: (c2011.)

Productos de panadería :
by: Cauvain, Stanley P.
Published: (2008.)

Envasado y presentación de productos de panadería y bollería /
by: Medrano Medrano, Alejandro
Published: (©2011.)

Elaboración de productos de panadería /
by: Delgado González, Fernanda
Published: (2012.)

Pastelería creativa /
by: Diego, Juan Mariano de
Published: (2013.)

Productos de obrador /
by: Bolós Borrego, Manuel
Published: (2016.)

Pasteles /
Published: (2002.)

Panadería :
Published: (1985.)

Panadería :
Published: (1985.)

Panadería :
Published: (1985.)

Procesos de pastelería y panadería /
by: PEREZ OREJA, Nuria
Published: (2001.)

Panaderia :
Published: (1985.)

El gran libro de la panadería /
by: Cipriani Salcedo, José Felix
Published: ([2012].)

Panadería y repostería para profesionales /
by: Gisslen, Wayne
Published: (2012.)

Práctico en panadería /
by: Durán Naranjo, Jaime
Published: (2009.)

Panaderia :
Published: (1985.)

Repostería /
by: Pozuelo Talavera, Juan
Published: (©1999.)

Elaboraciones de panadería y bollería /
by: Medina Mata, Enríque
Published: (2016.)

Repostería sana :
by: Inman, Henrietta
Published: (2016.)

Panadería y pastelería comercial /
Published: (©2016.)

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2018.)

Repostería sin horno /

Procesamiento y comercialización de productos de panadería a base de recursos de la región /
by: Rentería, Jhorney Osiris
Published: (2012.)

Procesos básicos de pastelería y repostería /
by: González Martínez, José
Published: (2017.)

Seguridad e higiene en obrador de panadería y bollería /
by: Jiménez Padilla, Bernabé
Published: (2010.)

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2018.)

La elaboración de pastelería y repostería en cocina /
by: Blasco Alonso, Gloria
Published: (©2015.)

Formulación y funcionalidad de los ingredientes en panadería /
by: O´Donnell, Kirk
Published: (2009.)

Repostería casera /
Published: ([©2013].)

Curso de repostería y pastelería /
by: Díaz, Flopi
Published: (©2017.)

Gran enciclopedia ilustrada de repostería :
by: Toyos, Isabel

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería :
by: García Company, David
Published: (2016.)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería /
by: Mayordomo Feliu, Tomás
Published: (©2015.)

La empresa en casa :

Procesos básicos de pastelería y repostería /
by: Ramírez Bascuñana, Francisco M.
Published: (©2012.)

Cocinar con microondas repostería :
by: Von Imholff, Sabine
Published: (1992.)