Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de microorganismos. Técnica de recuento de colonias a 30 °C Microbiology of food for human and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of microorganisms colony-count technique at debrees c. /

Bibliographic Details

Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Bogotá : Icontec, 2009.
Subjects:	Microbiología de alimentos > Normas técnicas Análisis microbiológico > Normas técnicas Microorganismos > Normas técnicas
Notas Contenido:	Objeto y campo de aplicación Referencias normativas Términos y definiciones Medios de cultivo y diluyente Aparatos y material de vidrio Toma de muestras Preparación de la muestra para análisis Expresión de los resultados Informe de análisis