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Alimentos saludables para el siglo XXI : guía de ingredientes biológicos para una vida sana /

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Bibliographic Details
Main Author: Kohan, Laura
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Nuevos Emprendimientos Editoriales, 2009.
Subjects:
Alimentos naturales (Cocina)
Hábitos alimenticios
Nutrición
Alimentos dietéticos
Notas Contenido:
  • Los cereales integrales, la base de la dieta
  • Las legumbres, un alimento funcional
  • Las semillas un pequeño gran alimento
  • Los frutos secos, energía y sabor
  • La familia más saludable: las crucíferas
  • Las bayas, las reinas de los antioxidantes
  • Los cítricos, un eficaz depurativo
  • Las algas, una verdura con sabor a mar
  • Las setas, símbolo de longevidad
  • Los probióticos, las buenas bacterias
  • El té, la salud líquida
  • Los productos de la colmena, sabiduría milenaria

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