Análisis sensorial : metodología : ensayo duo-trio Sensory analisis : methodology : duo-trio tes /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	Alimentos > Análisis > Normas técnicas Bebidas > Análisis > Normas técnicas
Notas Contenido:	Análisis sensorial Métodos de análisis Productos alimenticios Bebidas no alcohólicas Bebidas alcohólicas

Description
Physical Description:	26 páginas ; 30 cm. Versión electrónica disponible en línea a través de la base de datos Icontec

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