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Frutas en almíbar : papayuela /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Fundación Hogares Juveniles Campesinos
Other Authors: González P. Hernando (Director)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Editorial Grania Ltda, 2008.
Series: Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente Número 57
Subjects:
Frutas enlatadas
Conservas alimenticias
Notas Contenido:
  • Frutas en almibar
  • Ablandamiento de frutas
  • Características de los almibares
  • Clasificación de los almibares
  • Clasificación y selección de frutas para el almibar
  • Ingredientes
  • La papayuela
  • Higienización y esterilización
  • Escurrido del almibar
  • Embasado
  • Control calidad
  • Empaque y embalaje

Casanare/Yopal: Unknown

Holdings details from Casanare/Yopal: Unknown
Call Number: 641.85 F945f
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Magdalena/Gaira: Unknown

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Call Number: 641.85 F945f
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Quindío/Agroindustrial: Unknown

Holdings details from Quindío/Agroindustrial: Unknown
Call Number: 641.85 F945f
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Valle/Buga: Unknown

Holdings details from Valle/Buga: Unknown
Call Number: 630 H715v
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Arauca/Arauca: Unknown

Holdings details from Arauca/Arauca: Unknown
Call Number: 641.85 F945f
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Arauca/Arauquita: Unknown

Holdings details from Arauca/Arauquita: Unknown
Call Number: RE 641.85 F945f
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