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Frutas en almíbar : papayuela /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Fundación Hogares Juveniles Campesinos
Other Authors:	González P. Hernando (Director)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Editorial Grania Ltda, 2008.
Series:	Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente Número 57
Subjects:	Frutas enlatadas Conservas alimenticias
Notas Contenido:	Frutas en almibar Ablandamiento de frutas Características de los almibares Clasificación de los almibares Clasificación y selección de frutas para el almibar Ingredientes La papayuela Higienización y esterilización Escurrido del almibar Embasado Control calidad Empaque y embalaje

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