Análisis sensorial : metodología : prueba triangular Sensory analysis. Methodology. Triangle test /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Icontec, 2006.
Edition:	Segunda actualización
Subjects:	Alimentos > Análisis > Normas Técnicas
Notas Contenido:	Campo de aplicación Definiciones Productos alimenticios Bebidas no alcohólicas Bebidas alcohólicas.

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