| Notas Contenido: |
- La explotación porcina como negocio
- Orígenes, caracteres anatomía y fisiología y razas porcinas
- Genética, selección y utilización de los reproductores
- Edificaciones y equipos de las explotaciones porcinas
- Explotaciones del cerdo al aire libre
- El cerdo que es necesario producir
- Los principales alimentos del cerdo
- Las necesidades nutritivas del cerdo en las distintas etapas de su vida
- Principales técnicas en la practica de la alimentación porcina
- Lactancia materna, lactancia artificial y destete
- La sanidad de las explotaciones porcinas
- Estudio económico, rentabilidad y comercialización del cerdo
- Organización del trabajo en las explotaciones porcinas
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