El delicatessen una sección de proyección para el autoservicio /

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Bibliographic Details
Main Author: Luna Cerquera, Eder
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Regional Distrito Capital Centro de Gestión de Mercados, Logística y TIC
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA.
Subjects:
Notas Contenido:
  • El delicatessen una sección de proyección para el autoservicio
  • Marco histórico
  • Marco teórico
  • Definición operacional
  • El consumidor
  • Demostraciones y degustaciones
  • Los folletos
  • Delicatessen
  • Autoservicio
  • Merchandising
  • Carnes frías, quesos.