Guía sobre el aceite de palma y sus aplicaciones /

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite
Other Authors: Valderrama, Fernando (fotografo)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Cenipalma, 2013.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Lo que debes saber sobre el aceite de palma
  • Sus comienzos
  • La maravillosa palma
  • Proceso agroindustrial
  • Usos alimentarios
  • Usos no alimentarios del aceite de palma
  • Aceite de palma alto oleico
  • Aceite de palma rojo
  • El aceite de palma en la salud humana
  • Propiedades del aceite de palma
  • Mitos y verdades sobre el aceite de palma
  • Preguntas frecuentas
  • Mitos sobre el aceite de palma

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000069456
003 CO-BoSNA
005 20260107163058.0
008 141118s2013^^^^ck^a^^^gr^^^^^000^0^spa^d
020 |a 9789588360416 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a spa 
043 |a s-ck--- 
082 0 4 |a 633.851  |b C822g  |2 23 
110 2 |a Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite 
245 1 0 |a Guía sobre el aceite de palma y sus aplicaciones /  |c Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma) ; fotografía por Fernando Valderrama. 
260 |a Bogotá :  |b Cenipalma,  |c 2013. 
300 |a 67 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 23 cm. 
504 |a Incluye bibliografía 
505 0 |a Lo que debes saber sobre el aceite de palma -- Sus comienzos -- La maravillosa palma -- Proceso agroindustrial -- Usos alimentarios -- Usos no alimentarios del aceite de palma -- Aceite de palma alto oleico -- Aceite de palma rojo -- El aceite de palma en la salud humana -- Propiedades del aceite de palma -- Mitos y verdades sobre el aceite de palma -- Preguntas frecuentas -- Mitos sobre el aceite de palma 
650 1 7 |a Aceite de palma  |2 Armarc 
650 1 7 |a Aceites y grasas comestibles  |2 Armarc 
650 1 7 |a Palma africana  |x cultivo  |2 Armarc 
700 1 |a Valderrama, Fernando  |e fotografo 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 633_851000000000000_C822G  |7 0  |8 GENER  |9 319282  |a 11406  |b 11406  |d 2014-11-18  |i 156175  |l 0  |o 633.851 C822g  |p 119211009176  |r 2026-01-07 16:30:58  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 633_851000000000000_C822G  |7 0  |8 GENER  |9 319283  |a 11406  |b 11406  |d 2014-11-18  |i 156175  |l 0  |o 633.851 C822g  |p 119211009177  |r 2026-01-07 16:30:58  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 633_851000000000000_C822G  |7 0  |8 GENER  |9 319284  |a 11406  |b 11406  |d 2019-08-17  |i 97237  |l 0  |o 633.851 C822g  |p 119406000113  |r 2026-01-07 16:30:58  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
999 |c 65450  |d 65450 
942 |6 633_851000000000000__C822G