Guía sobre el aceite de palma y sus aplicaciones /
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| Corporate Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Cenipalma,
2013.
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Lo que debes saber sobre el aceite de palma
- Sus comienzos
- La maravillosa palma
- Proceso agroindustrial
- Usos alimentarios
- Usos no alimentarios del aceite de palma
- Aceite de palma alto oleico
- Aceite de palma rojo
- El aceite de palma en la salud humana
- Propiedades del aceite de palma
- Mitos y verdades sobre el aceite de palma
- Preguntas frecuentas
- Mitos sobre el aceite de palma
