Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos /

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Bibliographic Details
Main Author: Bender, David A
Other Authors: Sanz Pérez, Bernabé (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2010.
Edition: Segunda edición
Subjects:
Description
Physical Description:xi, 558 páginas : ; 24 cm.
ISBN:9788420011370