Dietas normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y la enfermedad /
Dietas normales y terapéuticas. Los alimentos en la salud y la enfermedad, 6ª edición revisada, es una obra concebida para informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de salud que deben brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a personas sanas com...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
McGraw-Hill,
c2014.
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| Edition: | 6. ed |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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MARC
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| 082 | 0 | 4 | |a 613.2 |b P438d |2 22 |
| 100 | 1 | |a Pérez Lizaur, Ana Bertha | |
| 245 | 1 | 0 | |a Dietas normales y terapéuticas : |b los alimentos en la salud y la enfermedad / |c Ana Bertha Pérez Lizaur, Margarita García Campos. |
| 250 | |a 6. ed | ||
| 260 | |a México : |b McGraw-Hill, |c c2014. | ||
| 300 | |a 263 páginas : |b ilustraciones ; |c 27 cm. | ||
| 500 | |a Incluye índice | ||
| 505 | 0 | |a Desarrollo del Plan alimentario -- Sistema mexicano de alimentos equivalentes -- Plan de alimentación modificado en consistencia -- Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimentos -- Evaluación del estado de nutrición -- Alimentación en las diferentes etapas de la vida -- Alimentación del deportista -- Alimentación de los pacientes con sobrepeso y obesidad -- Alimentación de los pacientes con cáncer -- Alimentación enteral -- Reducir el trecho entre el dicho y el hecho -- Para alimentarse correctamente "en un dos por tres" | |
| 520 | |a Dietas normales y terapéuticas. Los alimentos en la salud y la enfermedad, 6ª edición revisada, es una obra concebida para informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de salud que deben brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a personas sanas como a quienes sufren algún padecimiento. Es una herramienta útil y práctica para encontrar patrones de referencia que permitan llevar a cabo el proceso de cuidado nutricio a partir de la evaluación, diagnóstico e intervención nutricia, donde se incluyen recomendaciones para diseñar planes de alimentación pertinentes e individualizados. El libro comprende un amplio espectro de temas, que van desde los planes de alimentación modificados en consistencia y contenido de nutrimentos, hasta cómo atender las necesidades diversas de las personas durante las diferentes etapas de la vida, en el deportista, en quienes tienen sobrepeso y obesidad o cáncer; todo ello dentro del contexto mexicano. Nutriólogos, dietistas, médicos, enfermeras, personal de salud y lectores interesados en mejorar sus hábitos de alimentación encontrarán en este texto una guía confiable, con respaldo en evidencia científica y elaborada por expertos en la materia, que les permitirá delinear dietas prácticas, eficaces y agradables para brindar beneficios cruciales en la vida diaria. Tomado de http://www.mcgraw-hill.com.mx/cgi-bin/book.pl?isbn=00001393MX&division=mexh | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Dieta |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Dieta en enfermedades |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Dietoterapia |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Nutrición |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Dietética |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Nutrición de atletas |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a alimentacion |
| 700 | 1 | |a García Campos, Margarita | |
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