Productos lácteos : Determinación del contenido de sólidos totales en leche, crema de leche, leche evaporada, leche condensada, azucarada, arequipe, dulce de leche, helados y queso (método de referencia) Milk and milk products determination of total solid content in milk, milk cream, evaporated milk, sewwtenes condensed milk, arequipe, milk dessert, ice cream and cheese (reference method /
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Icontec,
2001.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Physical Description: | 12 páginas ; 30 cm. Versión electrónica disponible en línea a través de la base de datos Icontec |
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