Café y productos del café : determinación del contenido de cafeína usando cromatografía líquida de alto desempeño (HPLC), método de referencia /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Icontec, 2010.
Subjects:	Café > Normas técnicas CafeínaProducción > Mediciones > Normas técnicas
Notas Contenido:	Referencias normativas Principios Reactivos Equipo Muestreo Preparación de las muestras de ensayo Café verde Café tostado Café soluble Bebidas mezcladas Procedimiento Determinación opcional de la materia seca en el café Extracción de la cafeína

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