Conservas y mermeladas /

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Bibliographic Details
Main Author: Heneuy, Jean-Marc
Other Authors: Suárez Losada, Tatiana (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Madrid : Susaeta Ediciones, 2000.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Preparación de la fruta, las flores, la verdura
  • Envasado
  • Cocción
  • Almacenado

MARC

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100 1 |a Heneuy, Jean-Marc 
245 1 0 |a Conservas y mermeladas /  |c Jean-Marc, Heneuy ; traducido por Tatiana Suárez Losada. 
260 |a Madrid :  |b Susaeta Ediciones,  |c 2000. 
300 |a 238 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 27 cm. 
505 2 |a Preparación de la fruta, las flores, la verdura -- Envasado -- Cocción -- Almacenado 
534 |p Título original:  |t Preserves and jams 
650 1 7 |a Conservas alimenticias  |2 Armarc 
650 1 7 |a Alimentos  |x Preservación  |2 Armarc 
700 1 |a Suárez Losada, Tatiana  |e traductor 
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