Gran libro práctico de la reposteria /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Berasaín Villanueva, Ambrosio (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish German
Published:	León, España : Editorial Evergrágicas, [2012].
Edition:	3a. edición.
Subjects:	Confitería Tortas Postres
Notas Contenido:	Masa batida Masa fermentada Pastaflora Bizcocho Masa cocida Ingredientes integrales Merengues, strudel y pan de especias Decoración esmerada

Description
Item Description:	Incluye índice
Physical Description:	239 páginas : ilustraciones a color ; 28 cm.
ISBN:	9788424121945

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