Administración moderna de hoteles y moteles /
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
México :
Editorial Trillas,
c1975.
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Desarrollo de la industria hotelera
- La industria hotelera en perspectiva
- Organización de las operaciones hoteleras
- Recepción y mantenimiento
- Departamento de abastecimientos
- Personal y contabilidad
- Departamento de ventas
- El futuro: oportunidades y tendencias