Administración de riesgos en hotelería /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México, D. F. :
Editorial Trillas,
c1995.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Aspectos generales de la administración de riesgos
- La administración de riesgos y la hotelería
- Reconocimiento de los riesgos
- Identificación, análisis y evaluación de riesgos
- Control de riesgos
- El financiamiento de los riesgos
- Terminología
- Cuestionario sobre habitaciones: división, cuartos
- Reporte de inspección
