El gran libro de las verduras de todo el mundo /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish German |
| Published: |
León (España) :
Editorial Everest,
2005.
|
| Edition: | 4a. edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
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|---|---|---|---|
| 001 | 000071622 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
| 005 | 20260107163501.0 | ||
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| 020 | |a 9788424123284 | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h ger | |
| 082 | 0 | 4 | |a 641.65 |b L665g |2 23 |
| 100 | 1 | |a Levin, Hans-Georg | |
| 245 | 1 | 3 | |a El gran libro de las verduras de todo el mundo / |c Hans-Georg Levin, Elizabeth Lange ; idea y proyecto Christian Teubner ; realización de recetas Andreas Miessmer. |
| 250 | |a 4a. edición | ||
| 260 | |a León (España) : |b Editorial Everest, |c 2005. | ||
| 300 | |a 256 páginas : |b ilustraciones, fotografías a color. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas e índices de verduras y de recetas | ||
| 505 | 0 | |a Las verduras: productos naturales -- Enciclopedia de las verduras -- La cocina práctica de la verdura -- Sopas frías, entrantes y ensaladas -- Cocer, al vapor y blanquear -- Brasear y estofar -- Verduras rellenas -- Dorar y freir -- Hornear, a la parrilla y gratinar | |
| 534 | |p Título original: |t Das grosse buch vom gemüse | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Verduras (cocina) |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Cocina al vapor |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Sopas |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Lange, Elizabeth |e autor | |
| 700 | 1 | |a Teubner, Christian |e director | |
| 700 | 1 | |a Miessmer, Andreas |e autor | |
| 952 | |0 0 |1 0 |4 4 |6 641_650000000000000_L665G |7 0 |8 GENER |9 331723 |a 68309 |b 68309 |d 2015-04-14 |i 164969 |l 0 |o 641.65 L665g |p 686309009210 |r 2026-01-07 16:35:01 |t Ej. 1 |w 2026-01-07 |y BOOK |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga | ||
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