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Empanadas : hojaldres, tortas y pasteles salados, quieches, focaccias /

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Bibliographic Details
Main Author: Zanoncelli, Anastasia
Other Authors: Mancini, Paola (auor), Patiño, Paloma (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Italian
Published: Madrid : Rústika Ediciones, 2013.
Series: Cocina del hogar
Subjects:
Tortas
Pan
Notas Contenido:
  • Recetas base
  • Masa quebrada
  • Masa de hojaldre
  • Pasta brisa salado o masa quebrada con huevo
  • Pasta filo
  • Empanadas
  • Pasteles salados y quiches
  • Strudel, rollitos y otros
  • Fantasía con patatas
  • Tartas saladas

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