Avances en tecnología de los productos pesqueros /

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Bibliographic Details
Main Author: Connell, J. J.
Other Authors: Hardy, R., Fernández, Jose (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza : Editorial Acribia, 1987.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Recursos pesqueros actuales no utilizados o infrautilizados
  • Desarrollo de métodos convencionales
  • Productos y métodos de utilizacion más recientes
  • Comercializacion y otros factores que afectan al consumo

MARC

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003 CO-BoSNA
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040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 1 |a spa  |h eng 
082 0 4 |a 664.94  |b C752a  |2 23 
100 1 |a Connell, J. J. 
245 1 0 |a Avances en tecnología de los productos pesqueros /  |c J. J. Connell y R. Hardy ; traducido por Jose Fernandez-Salgado. 
260 |a Zaragoza :  |b Editorial Acribia,  |c 1987. 
300 |a xi, 124 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 22 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice 
505 2 |a Recursos pesqueros actuales no utilizados o infrautilizados -- Desarrollo de métodos convencionales -- Productos y métodos de utilizacion más recientes -- Comercializacion y otros factores que afectan al consumo 
534 |t Trends in fish utilization 
650 1 7 |a Productos pesqueros  |x Preservación  |2 Armarc 
650 2 7 |a Recursos pesqueros  |2 Armarc 
700 1 |a Hardy, R. 
700 1 |a Fernández, Jose  |e traductor 
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