Avances en tecnología de los productos pesqueros /
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1987.
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Recursos pesqueros actuales no utilizados o infrautilizados
- Desarrollo de métodos convencionales
- Productos y métodos de utilizacion más recientes
- Comercializacion y otros factores que afectan al consumo
