Tratado general de la nutrición/ : /

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Bibliographic Details
Main Author: Whitney, Ellie
Other Authors: Rady Rolfes, Sharon, Ruiz, Juan Carlos (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Badalona : Editorial Paidotribo, c2011.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Una visión general de la nutrición
  • Planificación de una dieta saludable
  • Los hidratos de carbono: azúcares, almidones y fibras
  • El agua y los minerales esenciales
  • Condición física: actividad fisica, nutrientes y adaptaciones corporales
  • Nutrición en el ciclo vital: embarazo y lactancia, primera infancia, niñez y adolescencia
  • Temas importantes relacionados con los alimentos y el agua
  • El hombre y el medio ambiente